ورود / عضویت / سبد خرید (1)
مشهد

مجله آشپزی

در این بخش آموزش ها، ترفند ها و مقالات آشپزی روز در اختیار شما قرار خواهد گرفت

  • طرز تهیه سرکه هلو برای ترشی های پاییزی

        مواد لازم :  هلو      4 تا 5 کیلو خمیر ترش     یک قاشق سوپ خوری سرکه     2 لیوان  نمک     3 قاشق غذاخوری شکر     نصف لیوان     طرز تهیه : ابتدا هلوها را شسته و بگذارید کاملا خشک شود. هسته آنها را درآورده و میوه آن را خرد کنید و در ظرف مناسب و مخصوص تهیه ...
  • ترشی انجیر

        انجیر دارای خواص بسیار خوبی است که به سلامت شما بسیار کمک می کند و این ماه ها از فصل تابستان فصلی است که انجیرهای تازه در فروشگاه ها چشمک می زنند اما شما می توانید مصارف انجیر را متنوع تر کنید! این بار ترشی انجیر را به شما یاد ...
  • ترشی خیار چنبر و ترشی بادمجون

      در این بخش از سایت طرز تهیه ترشی خیار چنبر و ترشی بادمجون را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   مواد لازم جهت تهیه ترشی خیار چنبر و ترشی بادمجون : خیار چنبر     1    کیلو گرم     بادمجان     2     عدد  سرکه     به میزان لازم  فلفل ...
  • ترشی به

    ترشی به به دلیل داشتن میوه به بسیار خوش عطر و بو است. طرز تهیه ترشی به بسیار ساده است و سریع می رسد. ترشی به را کنار انواع غذا ها می توان استفاده کرد. آماده سازی : 10 دقیقه مناسب فصل : همه فصول مواد لازم : به      1 کیلو گرم  سرکه ترجیحا سرکه سیب ...
  • لواشک انار و به

    در این بخش از سایت طرز تهیه  لواشک انار و به را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم جهت تهیه لواشک انار و به: دانه انار یا آب انار   2 لیوان به بزرگ     1 عدد   آبلیمو     3 قاشق غذاخوری         طرز تهیه لواشک ...
  • خیار ترشی شکم پر

    در این بخش از سایت طرز تهیه خیار ترشی شکم پر را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای 5 نفر خیار   5     عدد زیتون  بدون هسته     به میزان لازم  فلفل سبز      به ...
  • خیارشور فوری

    در این بخش از سایت طرز تهیه خیارشور فوری را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم :  خیار ریز و تازه      2 کیلو  سبزی، شامل ترخون، شوید، مرزه و جعفری     250 گرم  سیر     یک بوته بزرگ  فلفل تند     5 یا ...
  • ترشی کدو حلوایی

    بیشتر مردم با کدو حلوایی دسر، خورش یا ته دیگ تهیه می کنند. برای ایجاد تنوع، تصمیم گرفتیم طرز تهیه ترشی کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم :  لیمو ترش      یک عدد  شکر      ۵ پیمانه  سرکه سیب      ۳ پیمانه زنجبیل تازه، پوست شده و ریز خرد شده ...
  • ترشی بادمجان و تمبرهندی

    اگر بادمجان خور باشید، حتما تا به حال ترشی بادمجان را كه شكمش با سیر و سركه پر شده، امتحان كرده‌اید اما این بار پیشنهاد دیگری برایتان داریم؛      طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی : هشت قاشق سبزی معطر را ساطوری كرده و یک بوته كوچک سیر را پوست كنده، رنده كنید. حالا یک عدد ...
  • ترشی انبه

    ترشی انبه ، یکی از ترشی هایی که سریع پس از درست کردن می توان آن را سرو کرد. اگه عاشق ترشی انبه هستید، پس وقتش است که از خوردن آن لذت ببرید! ما اینجا یک دستور تهیه ساده و سریع از ترشی انبه داریم که با حداقل روغن درست می شود ...
  • ترشی هلو و زردآلو

    با هلو و زردآلو ترشی خوشمزه درست کنید ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم ترشی هلو و زردآلو : ‏هلو     ٣٠٠ ‏گرم زردآلو     ٣٠٠ ‏گرم  ‏نعناع     نصف پیمانه گل کلم     ۴٠٠ ‏گرم سیر     ٣ ‏حبه سرکه     به مقدار لازم نمک     به مقدار لازم   ‏طرز تهیه ترشی هلو و ...
  • ترشی مخلوط

    ظروف ترشی را در محلی خشک و دور از نور آفتاب نگهداری کنید ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بوده و اصولا برای نگهداری از مواد غذایی و استفاده از ...
  • ترشی خرفه

     در این بخش از سایت طرز تهیه  ترشی خرفه  را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.      مواد لازم : سیر ۱ بوته سرکه میزان لازم خرفه ۱ کیلوگرم زردچوبه،نمک،فلفل میزان لازم بادنجان ۶۰۰ الی ۷۰۰ گرم      طرز تهیه : سبزی را پاک کرده و می شوییم.  وقتی آب آن کشیده ...
  • ترشی لبو و ترب

       در این بخش از سایت طرز تهیه ترشی لبو و ترب را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.      مواد لازم برای ۱۶ نفر : لبو بزرگ      ۴ عدد  ترب سفید بزرگ      ۲ عدد  نمک      ۴ قاشق چایخوری سرکه سیب      ...